お芋を頂きました

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    お芋を頂きました
    お芋がおいしい季節の到来をお知らせいただくように
    今年もお付き合いのある工場より紫色が鮮やかなお芋が届きました。
    蒸かし芋にしたり、揚げたり、カレーに入れたり、スイートポテトにしたり、レーズンと和えたり...
    いつもは入れないであろう料理にも取り入れたりして家族の反応を楽しみながら
    様々な調理法で美味しくいただいております(^_^)

    もっともっとお芋レシピのレパートリーを増やしたい!!と思うこの頃です。。
    あと...芋ご飯や蒸しイモパンは絶対に作りたいですねface01

    パープルハート材の椅子
    紫色のお芋を見ていると(そんなに取り扱う工場は多くありませんが)
    家具製作に使われるパープルハート材を思い出しました。
    このパープルハート材は着色しなくても蜜ロウワックスやクリアオイルで仕上げると
    こんな色目の木があるのかと驚くような木の自然の色味の鮮やかな紫色が現れます。
    パープルハートという名前もなんだかロマンチックだな〜と思ったりもします。
    色味は次第に赤みが抜けてきて茶色系に近まっていく材種です。



    by sayuri
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